上世纪40年代末，沿着马六甲河岸的一带，聚集了许多来此谋生的华人族群，他们在岁月磨难中，同乡互助，顽强拼搏，在立稳脚跟后，一个富有传奇色彩的堂口帮会“山海帮”渐渐成为当地华人的发展中心。故事围绕“山海帮”龙头老大程恢的江湖历险、情仇恩怨展开，本已退隐的他，在“山海帮”遭遇其他帮会挑战时，回到星洲重整帮会。二当家刘雄武被谋杀，背后牵连一系列夺权、地盘争夺、新人上位的阴谋……“山海帮”第二代逐渐崭露头角，带着上一代遗留的问题艰难前行；第三代年轻人也开始冒头。面对殖民者在背后操纵的一系列事件,“山海帮”和这些奉行江湖英雄的人，该何去何从……

美食江湖，那些人、那些店绝非昙花一现，身处美食江湖中的江湖人，他们有所为，有所不为；他们也许在市井之中，也许在高楼之上；他们有故事、有态度、有手艺，我们在内心怀着勇气踏进江湖去寻找他们。我们将要寻找的江湖人，可能深藏于荒僻郊野处挖掘的饭馆中，亦或者是在跟着老饕去吃大隐隐于市的小馆子中，他们无论多么惊心动魄的身世故事、店小二的个性，在食物上，是不动声色的简单，是瞬间将平淡无奇的“美食”变得有了灵魂。