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厨艺的常识

本书涵盖《厨艺的常识》迈克尔?鲁尔曼的方方面面，结合专业知识、研究成果和实例解析，帮助读者构建完整的知识体系，实现更深层次的理解。

资源类型:学习资料
资源描述:

本书涵盖《厨艺的常识》迈克尔?鲁尔曼的方方面面，结合专业知识、研究成果和实例解析，帮助读者构建完整的知识体系，实现更深层次的理解。

更新时间:2025-03-20 06:00:59
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